Min veganske no-tun-salat, også god til sandwich og madpakke/My vegan no-Tuna salad, also nice in a sandwish and in the lunchbox
Scroll down for English version!
Jeg har ikke gjort det meget i madpakker. Dels fordi, jeg ingen børn har og dels fordi, jeg ofte bare griber en sandwich med, hvis jeg endelig skal udi det med en “madpakke”. Men selvfølgelig kan de gøres kreative, og var det noget, jeg sådan skulle gøre oftere, ville jeg også kaste mig ud i noget mere kreavit. Det er der heldigvis andre, der har gjort for mig og i meget kreativ og fin stil. Her kan du se. For de danske læsere, skal jeg lige huske at hævne Kirsten Skaarups‘s “Den lille grønne for madpakkespisere”, som kan købes på linket eller lånes på biblioteket.
—————————————————————————————————————–
I haven’t been doing much in terms of lunch boxes. Partly because I don’t have children and partly because I often just grab a sandwich, if I have to do anything in terms of “lunchbox”. But of ccourse they can be made more creative and if it was something I’d have to do more often, I would be more creative. Luckily others have done it for me and in very creative and fine style. :
Danske links:
Min makrelfri salat også dejlig til en sandwich i madpakkken
Mia Sommer – Inspiration til veganske madpakker
Emma Slebsager – 10 Nye veganske Madpakker
Plantepusherne – Vegansk Pålæg
English links:
Facebook gruppe – Vegan Kids Lunch box
Vegan Richa – 20 Lunch Box Ideas
Hej, jeg er Deborah. Siden jeg var en lille pige, har jeg tænkt på dyrenes velfærd og jeg har altid elsket at lave mad. Da jeg nåede en vis alder manifesterede det sig i, at jeg blev vegetar. Så gik jeg tilbage igen en lang periode. I 2006 flyttede jeg, og fandt energien til at være vegetar igen og nu har jeg så besluttet, at det veganske, er vejen frem.
Her finder du mine bedste opskrifter og de bedste af dem, jeg prøver rundt omkring. Jeg håber du vil synes om, og byder velkommen!