Thai karrynudler med broccoli og tofu

Den her opskrift (klik på foto), er blevet en fast del af mit repetoire udi mad. Ligeledes for en veninde af mig, som jeg sendte opskriften til i sin tid. Min version er så med en tsk. af den røde karry istedet for 2, og så bruger jeg altså ikke light kokosmælk. Hvis du vil have light, så brug halvdelen og spæd op med vand. Princippet er det samme. Det gør jeg så ikke.

Jeg skal have det igen til aften og elsker det bare. Prøv det engang, du vil ikke fortryde. Og kan du ikke på engelsk, så skriv til mig, så skal jeg sende dig den oversatte version.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *